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Di: Gaia
melanzane e parmigiano sono sempre un connubio perfetto, anche in versione light ps: bellina la pirofila bianca!
View ArticleDi: panelibrienuvole
Sono perfettamente d’accordo! Anche io sono per la versione tradizionale, ma una volta ogni tanto! Se poi si vogliono mangiare più spesso…la tua mi sembra un’ottima soluzione! Le faccio anche io così....
View ArticleDi: luisa
lo so, il mio giudizio è contaminato dal lavoro che faccio e la mia fissazione per il mangiar sano,ma a me queste melanzane in versione “light” mi piacciono moooolto di più! le altre.. buone sì, ma...
View ArticleDi: Giusy
Julipin, quanto tempo che non commento! Ma lo sai che al mio paese la parmigiana è proprio da ricetta canonica che non prevede per niente la mozzarella, né tanto meno l’uovo?!?! Melanzane dell’orto a...
View ArticleDi: Giusy
Le melanzane alla parmigiana sono uno dei piatti estivi da me preferiti; anch’io le cuocio in forno come te, e senza uovo, ma aggiungo la mozzarella….la prossima volta voglio provarle solo con il...
View ArticleDi: cata
Hola Giulia! Adesso che guardo queste foto a 12000 km della Italia poss dirti che sia un piatto unico al mondo e mi manca moltissimo poter mangiare una VERA parmiggiana! besos desde el tropico! Cata,...
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Di: VittorioC, The Noodlover
Parole sante! La vera parmigiana non ammette versioni light, parola di un napoletano. Tu parlavi di “pizzicorino”, ma vogliamo parlare della freschezza del basilico? Inutile dire, foto molto molto bella
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